Солёные грибы

Солёные маслята

Осенью большинство грибников выходят на «охоту» за маслятами. Это очень вкусные и красивые грибочки, которые растут в хвойных лесах. При хорошей погоде и аккуратном сборе можно собрать достойный «урожай» и не один год.Маслята замечательно тушатся
Далее >> 




Засолка рыжиков

Способ горячего соления рыжиков.
Начнем именно с этого способа, так как он предпочтительнее в летнюю жару. Чтобы грибы не закисли в деревне, где может и не быть большого холодильника, стоит применить этот метод соления

Далее >




Солёные опята

Осень - любимое время года заядлых грибников. Когда под ногами шуршат золотые листья, воздух наполнен свежим ароматом дождя и влаги, а под деревьями, затаившись от людей, прячутся молоденькие грибочки.

Далее >>